近日，重庆市税务局党委委员、总经济师杨波一行向重庆陶然居饮食文化（集团）股份有限公司董事长严琦介绍税务工作，征求意见建议。郭睿 摄

　　“民以食为天。餐饮行业在各项政策的支持下正复苏回暖，部分从业者还在迭代升级中逆势突围，实现新发展。”近日，全国工商联执委、重庆陶然居饮食文化（集团）股份有限公司（以下简称“陶然居集团”）董事长严琦向前来走访的重庆市税务局党委委员、总经济师杨波一行表示。

　　“税惠中小微企业 餐饮行业受益多”

　　“去年国家加大对中小微市场主体的支持力度，拥有大量小微企业、个体工商户的餐饮行业从中受益，延长了行业恢复发展的‘窗口期’。”严琦介绍，2021年4月起小规模纳税人免征增值税标准提高至月销售收入15万元，增值税征收率由3%降至1%政策延续执行等，重庆餐饮商会近2000家会员企业都有很强的获得感。以陶然居集团为例，2021年减免税费约180万元，全年销售收入同比增加11%。

　　在税费优惠红利的支持下，2021年，全国餐饮收入实现46895亿元，增长18.6%。其中，重庆餐饮收入达1953亿元，同比增长28.5%。

　　作为重庆餐饮商会会长，严琦表示，2021年，重庆餐饮商会中的100家知名餐饮会员企业，以“龙头企业+产业带动+品牌驱动”模式，进行产业帮扶和定向采购消费帮扶。同时还在重庆市石柱县华溪村，自筹经费打造了100家农家乐院落群，带动华溪村农家乐产业和特色产业集群发展，预计带动就业上千人。2021年，仅陶然居集团就帮扶全市38个村、675户农村居民，累计采购农产品约4000万元。

　　“税费负担减轻 我们更心无旁骛地升级”

　　在重庆市九龙坡区杨家坪步行街的陶然居数字科技24小时智慧餐吧，顾客通过手机扫码下单、自助取餐。受访企业供图

　　“身处西部（重庆）科学城这样一个绿色智慧样板区域，餐饮行业也应将传统和未来结合。税费负担减轻让我们更加心无旁骛地进行迭代升级。”严琦说，2021年，陶然居集团享受的各项税费优惠中，因研发费用加计扣除政策就减免企业所得税达76万。得益于此，集团也加大数字化转型投入力度，在2021年成立了数字科技集团，研发制造了拥有50多项专利技术的餐饮机器人，打造出首批10家24小时零接触式数字科技智慧餐吧。目前正在建设的5G数字无人快餐食品工厂，建成后将成为西南地区最大的集加工配送于一体的食品中央工厂智能生产基地。

　　高效便捷的税费服务也给严琦留下深刻印象，她用“省时、省心、省事”点赞了税务部门的“放管服”改革成效。“目前九成以上的税费业务都能在网上办理，而且还越来越智能、便捷。我们跟税务部门打交道越来越少，但享受到的服务却越来越好。”她说。

　　当税务人员向严琦介绍不久前国务院常务会议明确针对餐饮、零售等特殊困难行业，在2022年实行阶段性税收减免、部分社保费缓缴等支持措施后，严琦对未来更加信心满满：“相信在更大力度的政策激励下，餐饮行业将加快恢复，实现更高质量的发展。”（敖程）