2020年9月11日上午，中国烹饪协会第七届理事会第一次会议暨第七届常务理事会第一次（扩大）会议在北京召开。来自全国的300余名理事及委托代表出席大会。
大会审议通过了中国烹饪协会第六届会长姜俊贤作的工作报告；选举产生了新一届领导班子。中国商业联合会副会长傅龙成当选为中国烹饪协会第七届会长。
傅龙成
姜俊贤
据了解，中国烹饪协会成立于1987年，是中国餐饮行业会员最多、影响力最大的行业组织之一，见证并推动了中国餐饮在各个历史时期和阶段的发展。尤其在行业自律、资源整合、反映诉求、国际交流和人员培训等方面，对中餐事业的发展和推动行业发展做出了突出贡献。
经大会选举，全国政协委员、重庆市工商联副主席、重庆市餐饮商会会长、陶然居集团董事长严琦连任中国烹饪协会副会长。
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陶然居集团，是中国餐饮百强前十企业、重庆市商贸流通业餐饮酒店（住宿）排名榜首、重庆市政府颁发的重庆农业产业化龙头企业三十强，是全国工商联餐饮委员会主席成员单位、重庆市工商联餐饮商会会长单位。集团以弘扬重庆餐饮文化、创立“百年老店”为己任，坚持“民以食为天，食以安为先”的经营理念，向社会提供农业产业链上下游高品质的农、餐、饮、旅产品，致力打造世界级的餐饮企业。
陶然居集团创立成立于1995年，董事长严琦在白市驿以5张桌子、靠“辣子田螺”名菜白手起家。经过25年的不断发展，目前已经发展成为以餐饮为龙头，经营范围涵盖幸福美丽乡村建设、早餐快餐冷链物流配送、古镇院落式特色酒店、生态养殖、观光体验式农业、物流配送、连锁经营、人才培养、农产品深加工（泡姜、泡辣椒、豆瓣基地）、金融投资（富民银行、渝商集团）于一体，年营收超过30亿元的大型民营企业。集团旗下拥有陶然居·重庆会馆，陶然居·陶然会馆，陶然古镇，陶然素食阁，鸿恩·陶然大观园，陶然半山桂花森林酒店，陶然居新农村金色阳光生态酒店等品牌。
截至2019年底，集团在全国26个省市拥有近百家连锁门店和50多家家子公司，营业总面积62万平方米，直接就业员工2.5万余人。其中90%是进城务工农民，70%是青年人，65%是妇女，产业链带动10万个就业岗位，每年新增就业岗位1000个。2019年集团纳税1789万元，成立至今共累计纳税6.45亿元。
陶然居集团是中国最具有社会责任感的民营企业之一，是重庆新农村建设的倡导者和积极推动者，也是全国工商联“万企帮万村”精准扶贫行动的积极参与者。集团以“公司+基地+农户”的订单农业形式，在荣昌、綦江、大足、武隆、城口、潼南、江津、彭水、忠县等区县建立原材料基地，每年采购农产品2亿余元，直接带动产业链上下游企业产值超过10亿元；精准扶贫结对帮扶16个贫困村、675户、1957名贫困人口，投入帮扶资金8927万元。陶然居还是中国光彩事业的积极践行者。自2003年开始，陶然居每年捐资20万元建一所“陶然居光彩春蕾幼儿园”，至今已有27所。集团成立以来，捐款捐物累计达5000万元以上。今年新冠肺炎疫情期间，陶然居捐款捐物超过300万元。
陶然居集团先后荣获国务院授予的“全国农民工工作先进集体”，国家商务部授予的首届“中国十大餐饮品牌企业”，国家人力资源和社会保障部颁发的“全国就业与社会保障先进民营企业”，国家工商总局颁发的“中国驰名商标”，共青团中央授予的“中国青年创业实践基地”“全国农村青年转移就业先进单位”“大学生就业创业见习基地”“全国五四红旗团委”，全国工商联、国务院扶贫办、中国光彩会、中国农业发展银行联合授予的 “全国万企帮万村”精准扶贫先进民营企业，中华全国总工会颁发的“全国五一劳动奖状”，中华全国妇女联合会授予“女大学生创业实践基地”，重庆市委、重庆市人民政府颁发的“重庆市优秀民营企业”，重庆市委统战部、市工商联颁发的“同心奖·十大共富责任民企”“重庆市厂务公开民主管理示范单位”等百余项国家、市级荣誉。
董事长严琦现任十三届全国政协委员（连任十一届、十二届），重庆市工商联副主席、重庆市工商联餐饮商会会长（连任五届）、重庆市餐饮商会第一届会长，先后荣获全国三八红旗手标兵、全国五一劳动奖章、优秀中国特色社会主义事业建设者、改革开放40年百名杰出民营企业家、首届全国十大三农致富榜样、中国青年五四奖章、首届中国青年创业奖、首届中国青年企业家管理创新奖、全国女职工建功立业标兵、全国巾帼建功标兵、全国知识型职工十佳标兵、重庆直辖十年建设功臣、振兴重庆争光贡献奖、重庆城市形象推广大使、重庆市先进扶贫个人、首届重庆市十大女杰特别奖、首届重庆十大创新女性等百余项国家、市级荣誉。
