4月6日，重庆市人大常委会食品安全法执法检查组召开第一次全体会议

食品安全问题涉及千家万户，关系到市民的身体健康和生命安全。6日，重庆市人大常委会食品安全法执法检查组召开第一次全体会议。记者从会上了解到，4月7日起，执法检查组将分赴江北、九龙坡、垫江、武隆等8个区县，以集中检查和随机抽检相结合的方式，实地开展食品安全法执法检查。
 

此次执法检查活动由市人大常委会副主任沈金强担任检查组组长，市人大教科文卫委主任委员兰运华担任副组长，成员包括市人大常委会部分组成人员、市人大教科文卫委部分组成人员、市人大有关专工委部分组成人员和负责人、部分市人大代表。

13日至15日，全国政协委员、重庆市人大代表、重庆市工商联副主席、重庆市工商联（总商会）餐饮商会会长、陶然居集团董事长严琦作为市人大代表随此次食品安全法执法检查组分赴九龙坡、江津、垫江、忠县等地进行实地检查。

通过这次食品安全法执法检查，严琦认为：食品安全是最基本的公共安全，是重大的民生问题，关系千家万户，与每一位消费者都息息相关，需从以下几方面保障食品安全：
一、加强宣传力度
把学习贯彻《食品安全法》及有关食品安全方面的法律法规作为当前工作的重点内容，持续深入、广泛覆盖的开展宣传教育，大力营造人人关心、重视食品安全的社会氛围。
二、食品安全培训
加强从业人员食品安全培训，增强诚信守法意识与食品安全防范意识，做到尊法学法守法用法。
三、建立安全红黑榜
建立自律机制及业内食品安全红黑榜，通过网站、微博、微信平台等举报投诉渠道，推进行业自我教育、自我管理、自我监督。
四、加强市场监管
对食品安全进行专项排查、整治、严厉打击无证无照生产，同时鼓励群众举报食品“黑窝点”“黑作坊”，营造全社会共治食品安全的良好氛围，集社会之力打击食品安全违法犯罪。