11月12日，重庆火锅天下宴博物馆产业投资集团（以下简称火锅天下宴博物馆）两江新区民国街二期项目“火锅天下宴博物馆”在民国街举行开工仪式，火锅天下宴博物馆股东36位美女企业家参加开工仪式。

          今年年初成立的火锅天下宴博物馆是重庆市工商联（总商会）餐饮商会成功组建餐投集团抱团发展的又一产物，首期项目位于由陶然居集团修建的两江新区西部影视城——民国街冯小刚《1942》拍摄基地项目第二期，项目预计投资1亿元。

        重庆火锅天下宴博物馆将以巴渝火锅文化为底蕴，完美融合重庆著名的美食、美景、美女三张靓丽的名片，建成展示重庆火锅历史、体现火锅品牌价值、非物质文化遗产与重庆风情艺术表演叠加，形成“人”与“物”共同参与的更具活力、生命力、创新力的博物馆与吃、住、娱、购、游为一体的巴渝文化吊脚楼。

        重庆火锅天下宴博物馆由重庆市工商联（总商会）餐饮商会牵头，陶然居、骑龙火锅、劲力酒店、秦妈火锅、孔亮火锅、天尧酒店、桥头、家全居、大队长、五斗米、广积良、齐齐火锅、东方宾馆、小八仙、张鸭子、乡水源、满店香、郝思嘉、红厨、黄金港、都市渔船、诸葛烤鱼、洪九果品、牧哥食品、雷科投资、杰艺园林、双英实业、梦之诗服饰、润谷环保、綦瑞假日酒店、宝汇钢结构、凤冠美容、深渝电子、鸿润商贸、法律顾问单位中豪律师事务所、财务顾问单位大信会计师事务所等36位重庆知名的美女企业家共同投资组建的大型混合所有制餐饮企业。囊括资深的中餐、火锅企业，以及服装、水果、美容、电子、酒店、环保等行业,是全国首例女企业家抱团发展、多行业经营餐饮项目的集团，肩负着大力弘扬重庆餐饮文化，扩大巴渝火锅文化影响力的重要使命，为整体提升重庆餐饮竞争力、推动重庆餐饮企业转型升级而不懈努力，让重庆火锅抱团发展规模化，更地道地走出国门，飘香全球，3到5年实现上市。

   

       “重庆火锅天下宴博物馆”的成功抱团运作，受到了国际国内广泛关注与认可。10月31日，“火锅天下宴博物馆”获得了由联合国发展计划署、新华社《瞭望东方周刊》、中国市长协会共同主办的“中国城市未来发展论坛”授予的“2014中国最具文化软实力品牌”，并在开工仪式上接牌。