为促进粤渝两地青年民营企业家的合作与交流，实现两地优势互补、资源共享、抱团合作，2014年11月1日，粤商西部重庆创业考察团一行33人来渝开始了为期两天的考察交流。
       
         此次考察活动由共青团广东省委、广东省青年企业家协会、广东青年商会组织组织，由共青团广东省委副书记、广东省青年联合会副主席、名誉团长陈宏宇，共青团广东省委副书记、广东省青年联合会副主席、广东省青年商会名誉会长、名誉团长张志华，广东省青年联合会副主席、广东省青年商会会长、广州市冠军实业发展有限公司董事长、团长郭健辉带队。
          全国青联常委、市工商联副主席、总商会餐饮商会会长、陶然居集团董事长、重庆火锅天下宴博物馆产业投资集团董事长严琦、市餐饮商会副会长、骑龙董事长、火投集团副董事长任鸿秀、共青团第十七次全国代表大会代表，共青团重庆市第四次代表大会代表，重庆青企协副会长、陶然居集团总经理李奇、重庆青年名厨联谊会会长、总商会餐饮商会执行秘书长、陶然居集团副总经理陈小彬等陪同。

    
         考察团一行先后考察了陶然居新农村示范基地、原辅材料加工及配送中心、餐饮职业培训学校、陶然古镇以及投资修建的冯小刚《1942》民国街拍摄基地，并在陶然大观园半山森林桂花酒店举办了“共青团重庆市委粤商西部重庆创业考察团欢迎晚宴”。


       晚宴中，粤渝双方就两地企业转型发展、企业管理、抱团发展等多方面进行了深入探讨。严琦首先介绍了陶然居集团的发展历程，随后重点介绍了陶然居集团近年来紧跟社会发展步伐，不断调整产业结构转型升级，在实现集团化，规模化的同时，不断寻求新的经济增长点，不断寻求更加稳定的发展方式。餐饮商会相继成立了重庆餐投集团、火投集团和重庆大运河物流产业投资集团，为实现多元发展，可持续发展，抱团发展奠定了坚固的平台，同时，还力求打破重庆乃至全国餐饮企业单打独斗的局面，以新理念、新路径推动了重庆餐饮行业转型升级，科学发展。
      

              考察团团长郭健辉对重庆餐饮商会抱团合作、资源共享，走大联合、大集团、大品牌、大发展之路的模式给予了高度评价。他说到，以商会抱团项目作为转型核心载体，将进一步巩固商会组织能力及行业地位，加快行业转型升级，提升行业发展水准。他认为，渝商餐企抱团发展合作共赢的大手笔，大思路，大措施，迈出了重庆乃至全国餐饮业抱团发展、优势互补、资源整合的重要步伐。