为使重庆火锅天下宴博物馆从设计策划开设就能超凡脱俗、耳目一新，7月24日晚上20点，重庆火锅天下宴博物馆产业投资集团在陶然居集团会议室召开了火锅天下宴博物馆设计方案专家论证会，广泛征询业界、设计精英和各路专家们的意见建议。

重庆市工商联副主席刘杰锋，特邀重庆中国三峡博物馆名誉馆长、国务院政府特殊津贴专家王川平，原重庆市政协教科文卫体委员会副主任、国务院政府特殊津贴专家蓝锡麟，重庆市舞蹈家协会名誉主席、国务院政府特殊津贴专家宁永宗，重庆市群众艺术馆艺术总监、研究员、国务院政府特殊津贴专家陈骅，重庆市群众艺术馆馆长、研究员毕富纯等五位专家，北京清尚环艺建筑设计院有限公司策划总监、主任设计师康邦建，北京清尚环艺建筑设计院有限公司设计总监、主任设计师张光明，市工商联宣传部兰洪燕、董方，重庆火锅天下宴博物馆产业投资集团董事长严琦，副董事长任鸿秀、李亚丽，董事秦远红，运营部总监李扬等二十余人参加了会议。

严琦向与会专家和设计师介绍了重庆火锅天下宴博物馆产业投资集团成立的背景和公司发展的宏观战略。康邦建向参会人员介绍了重庆火锅天下宴博物馆装修设计的策划创意草案。

王川平专家充分肯定了火投集团从文化角度把火锅市场放大，称赞重庆火锅天下宴博物馆的构想是具有国际领先意义的餐饮类博物馆；建议把该博物馆建成展示火锅历史、体现火锅品牌价值、形成非物质文化遗产与艺术表演叠加、人与物共同参与的“活”博物馆；提出了“经济的发展可使企业强大，文化的发展可使企业伟大”的论述。

蓝锡麟专家从文化、文化产业角度分析了重庆火锅天下宴博物馆的设计走向。

陈骅专家表达了对火锅文化的肯定，建议调动民间消费力量，充分挖掘火锅文化，提升重庆火锅整体形象。
宁永宗专家谈了对重庆火锅天下宴博物馆的概念设想。

毕富纯专家认为重庆火锅天下宴博物馆首先是体验式的、参与式的，在设计过程中应该较好地运用高科技和表演手法以展现火锅制作过程，形成强烈的视觉和体验冲击。

最后，市工商联副主席刘杰锋作了总结发言。刘主席高度赞扬了以严琦女士为首的重庆女性企业家创新精神和抱团发展、荣辱与共的实干精神。建议重庆火锅天下宴博物馆融入静态、动态博物展示，引入音乐、舞蹈、服饰等元素，集美宴、美景、美女，展示重庆火锅最美形象，达到天下宴之大美。

我们有理由相信，在市工商联的关怀下，在严琦董事长的带领下，在各位专家的指导下，在餐饮同仁的支持下，重庆火锅天下宴博物馆将会为重庆火锅书写骄傲的发展篇章，重庆火锅天下宴博物馆产业投资集团也将迈向辉煌的明天。