严琦很忙，2024年这一年的时间里，她182次往返石柱县桥头镇。
当地的老百姓，几乎都认识这位没有架子的女企业家，看到她来，总会凑上去问几句：“严总，有空您到我家来坐坐，现在我也有一些发展的想法，您看合不合适？”
不管是谁，只要是当地村民相邀，严琦总会应邀而去。能马上去的，绝不拖到“下次”，如果不能当即前往的，她会用手机记录下对方的家庭地址，择期前往。
“三年前，我来到桥头镇，开启了对当地的乡村振兴帮扶，也带领重庆餐饮商会会员单位等62家企业通过‘万企兴万村’行动，一对一地携手当地农户，从为他们输血到让他们造血。”值得欣慰的是，曾经那些对生活改变还有“担忧”的村民，如今在帮扶下，日子越过越好。
严琦（图中红色大衣）和村民们一起开乡亲院坝会。
三年的时间，如果要用三个字来形容乡村振兴的帮扶经历，严琦认为“帮、扶、兴”比较合适，第一步，是帮助村民摆脱过去等靠要的思想；第二步，是扶着他们走上创业的道路；第三步，是兴产业，如今，桥头镇陶然居瓦屋村非遗豆瓣产业示范基地、改造升级桥头镇陶然居马鹿村高山土家松木腊肉加工厂，民宿二期项目等项目相继建成投用，同时运用数字技术融入产业发展和乡村建设，推动重庆数字乡村建设、智慧乡村建设等，都成为激发和培育桥头镇高质量发展新兴动力源。
如果说，乡村振兴是一首歌，那么，对于严琦而言，如今这首歌还没有唱到高潮部分，“它的整首旋律一定是委婉而动听，待到交乡村振兴答卷的时候，结局一定会打动更多人。”
帮
让村民明白何为乡村振兴
时间回到2022年5月20日，那是严琦第一次应邀前往石柱县桥头镇。
虽然帮扶的项目不少，但作为从城市发展起来的企业家，对于帮扶农村，在此之前，经验还不多。但相邀的人是时任重庆市委宣传部帮扶集团驻桥头镇乡村振兴工作队队长江波，严琦觉得，如果没啥可帮的，就给当地捐一所桥头镇陶然居光彩春蕾幼儿园。
去了以后，她被这里的山山水水吸引住了。虽然这里刚刚脱贫，但老百姓的生活并不富裕，说到乡村振兴，大家知道这个词，却不知道如何去干。
严琦了解村民们的山货收成。
“这里青山绿水，却没有旅游项目；这里物产丰富，产品却藏在闺中人未识；这里气候宜人，虽比邻黄水却名气不大……”严琦说，在意识到这些宝贵的财富，加上她自身从小就有的乡村情结，她毫不犹豫答应留下来，在这里参与乡村振兴。
乡村振兴，关键在人。
初到桥头，严琦发现，村民们对发展比较彷徨，个别人还有过去“等靠要”的思想，“如果他们自己跑不起来，我们在后面怎么推都没用。”
为了鼓励大家一起参与乡村振兴，严琦主动和村民交朋友。
一次，严琦走进一农户家，他们正在吃午饭。看到严琦的到来，这位农户起身邀请她一起吃饭，“严总，您也吃点，都是我们土家族的食物，看习不习惯。”
严琦答应下来，她坐在炉子围成的桌子边，吃起了热气腾腾的饭菜，入口的蔬菜不仅格外香甜，腊肉更是让她难以忘怀。
“老乡，这个腊肉是怎么做的，真的很香啊。”严琦一边品尝一边思索着什么。
“是我们用松木烘烤的，做法也是我们土家族特有的，吃起来又香又不腻。”村民回答。
随后，严琦就在自己定点帮扶的桥头镇马鹿村开始着手建立腊肉加工厂，如今，当地的腊肉已经借助万企兴万村的帮扶企业，走出了桥头镇，走向了重庆，甚至全国。
2025年，严琦（图中玫红色大衣）和餐饮商会副会长李启芳收购瓦屋村民的土货。
桥头镇山清水秀，但彼时，却没有酒店和民宿。
陶然居投资在桥头镇修建一座陶然半山民宿后，严琦还鼓励村民们也来加入开民宿的序列，“只有大家一起来加入产业，产业才能兴旺。”
当地村民谭清英家的民宿和陶然半山民宿只有一条马路之隔，平时，很多旅游、避暑的人群都会来这里住宿，在刚刚过去的2024年，谭清英家的避暑游客数量激增。
“我们当时啥也没有，是严总答应帮助我们做起民宿来，她支持了我们开民宿的所有的物资。”在严琦的帮助下，如今，谭清英和丈夫成了民宿的经营者，不仅在做生意这条路上越来越有心得，还计划未来依托民宿再发展一点别的产业。
扶
乡村振兴这条路到底如何走
乡村振兴，是一条摸着石头过河的路，到底该怎么走，在此之前，没有可以借鉴的。
作为全国人大代表，每年，严琦都特别关心食品安全和乡村振兴的话题，在两会上，她也会抱着一颗学习的心，了解如何走好乡村振兴这条路。
一方面，她尽自己所能，帮助村民做产业，有能力开民宿的则开民宿，有能力养猪和家禽的则重点饲养家畜家禽，另一方面，她还通过重庆市餐饮商会对接包括徐鼎盛、珮姐老火锅（饭粑跎）、杨记隆府（签小二）、鲜龙井、诸葛烤鱼、北步园火锅、大芊金火锅串串、馨田火锅油碟、千门香、纯芳、牧哥食品、杨光会鲜货火锅、香佰里火锅、豪渝火锅、劲力酒店、舒家大院、沈家洪城等商会会员企业，一对一地帮扶当地村民，在桥头镇形成了上述企业的万企兴万村助力乡村振兴的桥头新模式。
除此之外，汇达柠檬、网逸航空等企业，更是竭尽所能，帮助当地村民做起了生意，形成各种不同的经营业态。如今，已经有62家企业扎根桥头镇，为当地的乡村振兴竭尽所能。
餐饮商会会员单位与严琦（右二）一起慰问农户
然而，要发展，仅靠个人的能力是不行的。如今重庆市餐饮商会党支部、陶然居集团党委等与桥头镇瓦屋村党支部实现共建，以党建统领万企兴万村促进产业发展，通过党建为引领，真真正正地反哺到当地的产业。
市委宣传部帮扶集团驻石柱县桥头镇乡村振兴工作队副队长阙克俭也表示，支部共建不仅打通了“党委政府、基层党组织、帮扶力量、企业经营主体”之间壁垒，更是推动陶然居集团党委、市工商联餐饮商会党支部、瓦屋村党支部3方共建特设功能性党组织，同时派工作队相关党员参加党组织工作，逐步探索出“党建带会建、会建聚企业、企业促产业、产业兴乡村”的新路径。
如今，在“两江映像”公馆菜和重庆首席（渝味360碗陶然居国潮美食街区店）以及更多的携手石柱的餐饮企业，都通过帮扶助力农产品走出桥头的形式，让更多的人吃到来自石柱县桥头镇的高山蔬菜和土家族青杠松木腊味的等特色产品，真正实现了从田间地头到餐桌的无缝对接。
2024年，新华社发表标题为《有力有效推进乡村全面振兴》的评论员文章，文章称，要持续加强产业和就业帮扶，加大对重点地区帮扶支持力度，改善发展条件，增强“造血”能力，激发内生动力，持续巩固拓展脱贫攻坚成果，确保不发生规模性返贫。
“作为全国人大代表，同时也是一名企业家，我有责任和更多的企业家一起，扛起乡村振兴的帮扶大旗，和驻村工作队一起，在帮扶一线，尽自己所能。”严琦说，“如何增强“造血”能力，恰好是时代赋予我们的责任，我们必须要接过这面大旗。”
兴
万企兴万村助力乡村振兴的落脚点是“兴”
这两年，桥头镇兴旺起来了。
土家风情小寨、精品民宿等的落地发展，为当地带来了很大的人气，很多村民家门口就能就业，收入甚至比过去到沿海地带务工还要高一些。
严琦说，“兴”不仅仅指人丁兴旺，还要产业兴旺。
桥头过年长街宴
石柱的三色经济，全国闻名：辣椒、莼菜和黄连。川渝菜品用豆瓣较多，而豆瓣的主要原材料之一是辣椒，如何用好这一特产？为此，陶然居在桥头镇建起了万缸豆瓣非遗基地，从2024年9月开始，这些豆瓣经过秘制发酵后，将进入千家万户。
万缸豆瓣非遗基地。
同时，为了增加当地辣椒和豆瓣酱的知名度，企业通过网信办支持，如今豆瓣非遗基地成了网红打卡基地，通过直播带货的方式，实现销路外扩。
如今，桥头镇及周边的土特产通过陶然居5G工厂走向千家万户。
陶然居数字科技5G快餐鲜食研发和生产基地也在为当地的产业赋能，通过科技创新在食品加工行业的深度融合，实现了食品安全“从田间到餐桌”的一体化。
“早上，新鲜的蔬菜从石柱县桥头镇陶然居瓦屋村的菜地里被农户采摘、装上配送车。3小时后，这些菜就抵达了陶然居数字科技5G快餐鲜食工厂进行加工。2小时后，它们又会被送往重庆700余家便利店的橱窗里，供消费者食用。”严琦说：“你说，这样的饭菜，新不新鲜？”
未来，豆瓣火锅、底料泡姜、泡辣椒都将从桥头到达这个研发基地，走向千家万户，让乡村振兴中“舌尖上的桥头”变成现实。
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三份讲话稿的背后
是乡村振兴这条路上的“万众一心”
2023年10月13日、2024年2月5日、2025年1月13日，严琦分别三次在桥头镇的乡村振兴及新春团年宴上讲话，三份讲话稿的背后，折射的是实现乡村振兴这条路上的“万众一心”。
第一份讲话稿是2023年10月13日，此时，距离她来到桥头镇已经过去了一年零五个月。她在讲话中提到，一年中三分之一的时间都在桥头坚守，来往行程5万6千公里，与镇村干部和村民们一起创模式、谋发展、选项目、搞建设，投资2000万元37天建成风情土家小寨、40天建成陶然半山民宿、50天建成数字乡村太空舱智慧酒店和高山土家松木腊肉加工厂，这是和大家“万众一心”的结果。
第二份讲话稿是2024年2月5日，这一天桥头镇举办“一起到桥头过年”的新年活动，严琦说，当前，他们正在全力建设桥头镇陶然居瓦屋村万缸豆瓣非遗产业示范基地，要打造豆瓣中的“爱马仕”，桥头镇还成为了全国“万企兴万村”的示范基地，陶然居瓦屋小镇还成为重庆市首批民营经济人士理想信念教育基地，能够带动更多的企业家来助力乡村振兴，亦是“万众一心”的根源所在。
第三份讲话稿是2025年1月13日，这是2025年“一起去桥头过年”的晚会上严琦的发言稿，她用“暖心”、“尽心”和“信心”三个词来形容自己的心情。暖心是指自己在石柱的万企行万村助力乡村振兴工作得到了市委宣传部帮扶集团、石柱县委县政府、桥头镇的大力支持，才能进行得顺顺利利。说到尽心，她说，在桥头，陶然居投资3000余万元建设产业项目11个，带动62家企业打造“四大业态”，惠及6273人。对于未来在桥头的发展，她充满信心。
在乡村振兴这条路上，桥头镇正走出一条符合当地发展的特色道路。
来源：上游新闻 记者王渝凤
