前 言

    沸腾的火锅、鲜香的小面……重庆美食文化深深植根于巴渝大地，一场“渝味360碗”的评选，打开了重庆美食文化的宝库。重庆诚意满满，精挑细选，360碗，一碗一味，山城“有滋有味”。

    随着360道美食的呈现，一批体验店、示范店、旗舰店、美食街区也相继认定，更为广大市民和游客朋友提前“锁定”美味位置。

    即日起，第1眼TV-华龙网推出9个“渝味360碗”美食旗舰店、6个“渝味360碗”美食街区系列报道，为你呈现“舌尖上的攻略”。

    陶然居，一个深深镌刻在重庆人心中的“老字号”品牌，从几张简陋的餐桌起家，历经数十载的不懈奋斗与匠心积淀，已发展成为集餐饮民宿、特色酒店、冷链物流、连锁经营、智能餐吧、智能餐饮设备研发制造等于一体的大型餐饮品牌。

      今天要推的“渝味360碗”旗舰店就是陶然居旗下高端餐饮品牌的代表——陶然居·两江映像·公馆菜。

      陶然居·两江映像·公馆菜地处重庆江北嘴三洞桥PAPK，坐拥两江交汇的绝美江景，地理位置得天独厚。

      餐厅以融合菜与海鲜为核心特色，凭借对食材精挑细选的严苛标准及独树一帜的烹饪技艺，赢得了广大食客的高度评价与广泛赞誉。

      公馆菜的菜品精致而丰富，每一道菜都蕴含着厨师的匠心独运。椒麻乳鸽，肉质紧实，麻香四溢，一下子打开味蕾；石柱土家高山香肠，香醇紧实，香气十足；陶然辣子螺，肥美多汁，麻辣交织，鲜美无比；还有大家熟悉的陶然大包，酱肉醇厚而不腻，口感层次分明，令人一试难忘。

      除了令人垂涎的美食，陶然居·两江映像·公馆菜还以其一线江景公馆式的高品质用餐环境吸引着无数食客。包厢设计典雅大气，融合了古典与现代的美学元素，一室一景，一房一格，营造出既优雅又舒适的用餐氛围。夜幕降临时，透过落地窗俯瞰长江的璀璨夜景，更是别有一番风味。

      独具特色的餐厅美食与优美的环境，陶然居·两江映像·公馆菜成为了商务宴请、家庭聚会的不二之选。

（文：舒婷；图：杨楠）

来源：第1眼TV-华龙网