全国工商联餐饮业委员会赴渝调研餐饮产业

7月15日至18日，全国工商联餐饮业委员会到重庆调研餐饮产业，并就如何推动餐饮产业高质量发展进行座谈交流。全国工商联商会发展服务中心副主任王洪武，重庆市工商联党组成员、副主席王进，全国人大代表、全国工商联常委、全国工商联餐饮业委员会主席、重庆市工商联副主席、市餐饮商会会长、陶然居集团董事长严琦，全国工商联餐饮业委员会主席团成员、烟台百纳餐饮集团董事长王洪海，全国工商联餐饮业委员会委员、西藏自治区烹饪餐饮饭店业协会会长褚立群，全国工商联餐饮业委员会委员、北京渝都仁和餐饮董事长王勇等参加调研或相关活动。重庆市工商联会员部、重庆市餐饮商会相关同志陪同。

调研组先后走访了陶然古镇，详细了解餐饮企业现状，随后前往白市驿调研陶然居数字科技5G快餐食品工厂、泡菜基地、生态园，对陶然居通过发展新质生产力推动餐饮产业高质量发展表示赞许。

石柱县桥头镇陶然居瓦屋小镇乡村振兴示范基地是全市首批市级民营经济人士理想信念教育基地。调研组前往石柱县桥头镇，与全国工商联副秘书长、经济服务部部长林泽炎带队的全国工商联工作组汇合，调研全国工商联餐饮业委员会、重庆市餐饮商会“万企兴万村”行动助力乡村振兴示范项目、“万企兴万村”乡村振兴产业学院、陶然居土家高山松木腊肉加工厂、千年桥头土家风情小寨多功能宴会厅、“万企兴万村”桥头实践馆、桥头镇商会、党建文化阵地、瓦屋小镇人大代表联络站，并在陶然居瓦屋小镇召开座谈会，围绕“万企兴万村”行动工作和餐饮产业发展进行座谈交流。

在石柱中益乡，调研组考察了全国工商联餐饮业委员会、重庆市餐饮商会参与“万企帮万村”精准扶贫行动——“百企联百家”农家乐院落集群项目，并前往丰都县高家镇调研丰都县恒都农业，走访丰都县餐饮住宿业商（协）会、三合商会、隆婆婆麻辣鸡食品厂。

在渝期间，调研组深入调研了重庆夜经济，认为餐饮行业是推动城市夜经济发展的主要力量，尤其是重庆火锅，在推动重庆夜经济发展中作出了重要贡献。调研组希望餐饮企业要坚定信心，加快培育和形成新质生产力，为餐饮产业高质量发展贡献更大力量。