2012年12月11日，江西省新余市副市长史可一行在重庆市江北区食药监局领导陪同下，来到重庆市餐饮形象代表企业、陶然居集团考察交流。

此次新余市考察团由主管食品安全的副市长史可带领新余市食药监局领导、该市餐饮商会会长以及10余家龙头餐饮企业负责人一行20余人，参观考察了陶然居集团位于江北鸿恩寺森林公园陶然大观园各业态。

目睹了陶然居集团食品安全层层落实到位的监控体系，听取了陶然居集团转型升级的发展报告，对陶然居打造的透明厨房和食品安全电子监控系统电子眼产生浓厚兴趣。

做食品就是做良心，陶然居在全市率先推出透明厨房、率先在同行业发出食品安全倡议、自建原材料基地实现从田间到餐桌，视频监控电子眼在各店大厅和包房的安装普及，并向客人公开展示。

消费者在用餐时，就可对厨房运行情况一目了然、让客人可以放心安心用餐的安全一体化等举措，不仅得到了赣渝两地食药监领导的一直肯定，同时也让江西同行来宾深感惊叹，盛赞陶然居集团领导如此重视食品安全，把食品安全视作企业的生命，真正做老百姓放心的餐饮，值得江西餐饮同行学习借鉴。

史副市长查看陶然居民心佳园快餐工厂生产的特色快餐。